Главная » Файлы » Виды грибов » Съедобные грибы |
19.10.2016, 03:33 | |
Опёнок летний (Kuehneromyces mutabilis)Опёнок летний (Kuehneromyces mutabilis) фото
Произрастает на пнях, сухостойных стволах и в дуплах лиственных (реже хвойных) пород с июля по октябрь. Часто встречается большими колониями. Шляпка до 7 см в диаметре, тонкомясая, сначала выпуклая, снизу затянута паутинистым покрывалом, потом становится плоско-выпуклая и распростёртая, жёлто-бурая, иногда с концентрическими, более светлыми водянистыми просвечивающимися полосами по краям, в центре с бугорком и более яркая. Мякоть буроватая, водянистая, запах и вкус приятные. Пластинки слабонисходящие по ножке или приросшие к ней, у молодых грибов беловатые, у зрелых - ржаво-коричневые. Споровый порошок охристо-коричневый. Ножка до 8 см длины, 0.5-1 см толщины, цилиндрическая, согнутая, полая, коричневая, с чешуйчатым кольцом, ниже кольца тёмно-бурая, чешуйчатая. Гриб съедобен, четвёртой категории. Рекомендуется для супов, жарения, соления и маринования. На опёнок летний похож съедобный ложноопёнок серопластинчатый и несъедобный ложноопёнок серно-жёлтый (см. сравнительную таблицу). | |
Просмотров: 541 | Загрузок: 0 | |
Всего комментариев: 0 | |