Главная » Файлы » Виды грибов » Съедобные грибы

Паутинник бело-фиолетовый (Cortinarius alboviolaceus)
31.10.2016, 02:39

Паутинник бело-фиолетовый (Cortinarius alboviolaceus)

Паутинник бело-фиолетовый (Cortinarius alboviolaceus) фото 

Произрастает в хвойных и лиственных лесах на сыроватых почвах в августе-сентябре.

Шляпка до 8 см в диаметре, выпуклая, беловато-фиолетовая, сиреневая, серебристая, потом становится грязно-белая. Мякоть беловато-голубоватая, в середине толстая, без особого запаха.

Пластинки приросшие, сначала прикрыты паутинистым покрывалом, серовато-голубоватые, к старости табачно-коричневые. Споровый порошок ржаво-бурый.

Ножка до 8 см длины, 1.5-3 см толщины, внизу клубневидно-вздутая, белая с фиолетовым оттенком, с беловатой кольцеобразной полоской.

Малоизвестный съедобный гриб четвёртой категории. После ошпаривания крутым кипятком паутинник бело-фиолетовый можно варить, жарить, солить и мариновать.

Категория: Съедобные грибы | Добавил: ottoFonBEGER
Просмотров: 523 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
avatar