Растёт в лиственных, хвойных и смешанных лесах, на гумусовой почве.

Шляпка до 20 см в диаметре, сначала шаровидная, потом распростёртая в виде зонтика, серовато-буроватая, с крупными четырёхугольными коричневатыми чешуйками. Мякоть толстая, рыхлая, белая, на изломе краснеющая, особенно на ножке. Споровый порошок белый.

Пластинки белые, прикреплены к хрящеватому кольцевому выступу (коллариуму).

Ножка до 25 см длины, 1.5-2 см толщины, светло-коричневая или беловатая, внизу клубневидно-вздутая.

Гриб-зонтик краснеющий съедобен, четвёртой категории. Используется варёным, жаренным и сушёным в виде грибного порошка.