| Главная » Файлы » Виды грибов » Съедобные грибы |
Сморчок конический. Смаржок (Morchella conica)
| 16.11.2016, 05:22 | |
Очень похож на сморчок настоящий, отличается от него окраской и удлинённо-конической формой шляпки.
Произрастает одиночно или группами на перегнойной почве в лиственных и хвойных лесах, иногда на вырубках, опушках, просеках, вдоль дорог, среди кустарников. Появляется в апреле-мае. Шляпка серо-бурая, серо-зелёная, чёрно-бурая, по краям сросшаяся с ножкой. Поверхность шляпки ребристо-ячеистая, с более вытянутыми ромбоидальными ячейками, отдалёнными друг от друга более тёмноокрашенными перегородками. Мякоть восковидная, ломкая. Ножка белая, цилиндрическая, внутри полая, светло-буроватая или желтоватая. Сморчок конический съедобен, четвёртой категории. Употребляется жареным, тушёным после предварительного отваривания, а также сушёным. | |
| Просмотров: 899 | Загрузок: 0 | | |
| Всего комментариев: 0 | |