Шляпка 4-10 см в диаметре, распростёртая, с широким бугорком, тёмно-серая или тёмно-коричневая, иногда почти чёрная, выцветающая. Мякоть рыхлая, сначала белая, потом сероватая. Пластинки приросшие, в середине широкие, частые, белые или кремовые. Споровый порошок белый.

Ножка 5-10 см длины, 0.5-1 см толщины, цилиндрическая, книзу утолщённая, грязно-белая.

Меланолеука чёрно-белая съедобна, четвёртой категории. Употребляется варёной и солёной.