Главная » Файлы » Виды грибов » Съедобные грибы

Сморчковая шапочка. Сморчок нежный. Колпачок (Verpa bohemica)
16.11.2016, 05:24
Сморчковая шапочка. Сморчок нежный. Колпачок (Verpa bohemica)Сморчковая шапочка. Сморчок нежный. Колпачок (Verpa bohemica) фото 

Произрастает в лиственных и смешанных лесах, в низинах, около молодых лип и осинок, на суглинистой и супесчаной почве. Появляется в апреле-мае.

Шляпка гриба бурая, изредка попадается почти жёлтая. Поверхность колпачка извилисто-складчатая или морщинистая.

К ножке шляпка прирастает только у вершины, а края её свободны. Мякоть восковидная, ломкая, нежная, вкус и запах приятные.

Ножка длинная, до 15 см, цилиндрическая, полая, белая или кремовая, покрыта мелкими чешуйками или крупинками.

Сморчок нежный условно съедобен, относится к третьей категории. Употребляется жареным и тушёным.

Перед приготовлением блюд из сморчковой шапочки её следует обязательно отварить и воду слить.

Категория: Съедобные грибы | Добавил: ottoFonBEGER
Просмотров: 614 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
avatar